Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011
Sangiovese vo svojej najčistejšej podstate. Vyrába sa výlučne v najlepších rokoch. Po dozrievaní počas 40 mesiacov v 30 hl slavonských dubových sudoch získava svoju jemnosť a zaoblenosť a rozvíja svoju prostú a impozantnú arómu. Svoj vývoj ukončuje vo fľaši počas najmenej šiestich mesiacov. Ponúka jemnú a expanzívnu vôňu červeného ovocia a je silné a husté na podnebí s dlhou, vyváženou a elegantnou chuťou zdobenou úžasnou štruktúrou tanínov. Farba rubínovo červená s granátovo červenými odrazmi. Vôňa intenzívna, vynikajúca, jasný buket, korenistá (sladké drievko, tabak, čierne korenie, čokoláda) a dlhotrvajúca s náznakmi raždia, červených bobúľ, mäkkého humusu a húb. Chuť suchá, teplá, jemná so zamatovými tanínmi, vyvážená, veľmi intenzívna a veľmi perzistentná.
Vlastnosti vína
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011
Informácia o výrobcovi:
RODINA,
Od roku 1995 spravoval
Giovanni Ciacci celé vinárstvo. Jeho deti Andrea a Francesca pomáhali otcovi v
oblasti podnikania a agronomického manažmentu. Tradičné zrenie vo veľkých
dubových sudoch a obnovené spravovanie vinohradov založené na klimatických
zmenách a v prospech územia predstavujú pre rodinu Govanniho Ciacci tú
najlepšiu stratégiu na získavanie vín, ktoré dokážu najlepšie poňať danú oblasť
Montalcino.
NÁZOV,
Názov Sesta ... Čítaj ďalej
